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Point de flétrissement permanent Le point de flétrissement permanent est le seuil au-delà duquel l’humidité du sol ne permet plus à une plante de prélever l'eau dont elle a besoin, car la réserve utile en eau du sol a été entièrement consommée. La plante flétrit alors puis meurt si ce taux d'humidité perdure. Principes physiques sous-jacentsL'eau du sol est retenue par des forces capillaires qui sont d’autant plus importantes que l’humidité du sol est faible. Ainsi bien que le sol contienne encore un peu d'eau, à partir du point de flétrissement permanent, la plante n’est plus capable de l’extraire. Pour la majorité des plantes cultivées sous un climat tempéré, cela correspond à une succion capillaire égale à pF = 4,2. Le pF est le logarithme de la pression négative P exprimée en cm d'eau, unité employée volontiers par les pédologues: où est la succion capillaire exprimée en cm. La succion capillaire peut être aussi exprimée en unités de pression ou en hauteur d'eau[1]. Notes et références
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