Saint-Mitre est mentionné dans le cartulaire de Saint-Victor à la date du sous la mention Cella Sancti Mitrii[1],[2].
A l'emplacement de l'actuelle résidence "Les Prairies" se trouvait une bastide appelée l'Emerigone. Celle-ci, probablement reconstruite au XVIIe siècle, a été bâtie sur un terrain contenant de nombreuses sources, rendant ce dernier quasi marécageux[3].
↑sous réserve de retrouver des écrits : des traces d'occupation et des amphores auraient été trouvées à l'emplacement de l'ancienne chapelle du hameau.
↑en consultant, sur les archives départementales 13, le cadastre de 1820 Ste Marthe section 8, on constate que l'Emerigone existait encore à cette époque.