1 Compétitions officielles nationales et internationales senior, incluant le parcours amateur et en équipe réserve. 2 Matchs officiels. Dernière mise à jour :
Salim Boukhanchouche est formé au club de l'AB Merouana.
Il est transféré vers le NA Hussein Dey, club de Ligue 1, en 2014. N'arrivant pas réellement à s'imposer, il est prêté fin 2015, au CA Batna, en Ligue 2, pour une période de six mois.
À la fin de son prêt, en 2016, il quitte le NAHD pour rejoindre l'O Médéa, club fraîchement promu en Ligue 1.
Convoité à la fin de la saison 2016-2017, il signe un contrat de trois ans, au profit de la JS Kabylie, en juillet 2017[2]. En novembre 2018, il est prêté, pour six mois, au MO Béjaïa, par la JSK[3].
En juillet 2019, à la fin de son prêt, il est vendu, par les dirigeants de la JSK, à l'ES Sahel. Il s'engage, pour une période de trois ans, avec la formation tunisienne[4]. En février 2020, les dirigeants de l'ESS prêtent le joueur, dans le cadre d'un prêt payant, au club saoudien d'Abha[5]. En septembre 2020, il revient, au club tunisien[6].
En janvier 2022, après avoir quitté l'ES Sahel, il effectue son retour, à la JS Kabylie[7]. Il s'engage, pour 18 mois, avec la JSK. En juillet 2023, il rempile, pour deux autres saisons, avec le club kabyle, jusqu'à la fin de la saison 2024-2025[8]. Il résilie son contrat, avec la JSK, en janvier 2024.
La liste ci-dessous dénombre toutes les rencontres de l'Équipe d'Algérie de football auxquelles Salim Boukhanchouche prend part, du 22 mars 2018 jusqu'au 7 juin 2018.