Sani Emmanuel commence le football et sa formation au sein du club de My People FC en 2008 à l'âge de 15 ans. Convaincus de son potentiel, les fondateurs du club lui cherche un club où il pourra développer ses qualités.
En 2009, il se fait prêter en Suède à Bodens BK qui évolue à l'équivalent de la troisième division suédoise, mais Sani joue uniquement dans les équipes jeunes du club et impressionne. Ses débuts sont excellents, il marque une vingtaine de buts en une dizaine de matchs. Sani s'acclimate très bien dans le club scandinave. Sani Emmanuel est convoité par le géant africain Étoile du Sahel de Tunisie et Chelsea FC en Angleterre.
En 2011, le jeune joueur signe son premier contrat professionnel avec le club italien de la Lazio Rome.
Sani fait une excellente prestation lors de ce tournoi, même en étant remplaçant il marque but sur but, en effet, il inscrit ses cinq buts en 144 minutes soit une moyenne d'un but toutes les 28 minutes.
Il est élu meilleur joueur du tournoi, et deuxième meilleur buteur.