Le parc a été ouvert le par la famille Hudelmaier sous le nom de Safari Park[1]. Le parc compte 400 animaux, répartis sur 3 hectares[1] et accueille 20 000 visiteurs la première année[2].
La première attraction, en 1978, était une grande roue[1]. En 1983, un cinéma à 180 degrés a été ajouté au parc en tant que nouvelle attraction, qui était la seule du genre à fonctionner en Allemagne. Parmi les attractions ajoutées ensuite on compte la première piste de toboggans en 1984, un train pour enfants d'occasion de Metallbau Emmeln en 1985 et le Nautik Jet de Sunkid Heege en 1986.
Le parc est renommé Schwaben Park en 1985[1],[3]. La mascotte est un chimpanzé nommé Chimp vêtu d'un t-shirt blanc et d'une salopette rouge.
À partir de 1989, le parc ajoute son premier parcours de montagnes russes ; Himalaya. L'attraction de Schwarzkopf sera démontée en 2016 pour faire place à de nouveaux investissements.
En 2017, le parc s'équipe d'hébergements nommés Schwaben-Dorf[4].
En 2020, les travaux ont commencé sur Hummel Brummel, un parcours de montagnes russes de type Wie-Flyer de 500 mètres de long du constructeur Wiegand[5].
Le spectacle des chimpanzés, qui existe depuis 1976, a été définitivement arrêté en 2017. Les chimpanzés vivent dans une zone d'environ 1 300 m2 dans le parc. La majorité de ces chimpanzés proviennent d'anciens élevages privés ou de cirque.
