1 Compétitions officielles nationales et internationales senior, incluant le parcours amateur et en équipe réserve. 2 Matchs officiels. Dernière mise à jour : 26 septembre 2022
En 2010, il change de pays, partant pour le championnat colombien avec le Once Caldas, jouant quelques matchs de la Copa Libertadores 2010. Cependant, Tagliabué n'y joue que cinq matchs et décide de s'exiler en Arabie saoudite, signant avec le Ettifaq FC. Pour sa première saison au Moyen-Orient, il est aligné avec Yousef Al-Salem ; à eux deux, ils inscrivent 25 des 45 buts de l'équipe. Al-Salem termine troisième du classement des buteurs avec quatorze réalisations alors que Tagliabué prend la neuvième place de ce classement, avec onze buts, à égalité avec Yasser al-Qahtani. Il participe aux barrages de la Ligue des champions de l'AFC 2012 mais l'équipe se fait sortir par l'Esteghlal Téhéran. Pour sa deuxième saison en terre saoudienne, il inscrit neuf buts et n'arrive pas à surpasser son coéquiper Al-Salem, qui en inscrit dix.
Sebastián Tagliabué signe, en 2012, à Al-Shabab et fait coup double, remportant le titre de champion d'Arabie Saoudite, ainsi que celui de meilleur buteur du championnat avec dix-neuf buts en vingt-cinq matchs. Il ne reste qu'une saison dans cette équipe. Il rejoint, en , Al-Wahda, dans le championnat émirati, pour une durée de cinq ans.
Arrivé en fin de contrat à l'issue de la saison 2019-2020, il quitte Al-Wahda après sept années passées au club, et s’engage pour deux saisons en faveur d'Al Nasr[1].
Carrière en sélection
Naturalisé émirati en [2], Tagliabué est convoqué en équipe nationale par Jorge Luis Pinto au mois d'. Le , âgé de 35 ans, il honore sa première sélection en étant titularisé contre l'Ouzbékistan en amical. Malgré une défaite 1-2, Tagliabué convertit un penalty[3].