Triglidae

Triglidae
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Chelidonichthys lucerna
Classification
Règne Animalia
Embranchement Chordata
Sous-embr. Vertebrata
Super-classe Osteichthyes
Classe Actinopterygii
Sous-classe Neopterygii
Infra-classe Teleostei
Super-ordre Acanthopterygii
Ordre Scorpaeniformes
Sous-ordre Scorpaenoidei

Famille

Triglidae
Rafinesque, 1815[1]

Les Triglidae sont une famille de poissons de l'ordre des Scorpaeniformes vivant sur les fonds marins, .

Description et caractéristiques

Des espèces de cette famille sont à même d'émettre des bruits en cas de danger, à la différence de la plupart des poissons. Ce grognement est produit par la vibration de la vessie natatoire, et est à l'origine de leur nom vernaculaire de « grondins ».

Ce qui est typique chez les Triglidae, ce sont les nageoires ventrales transformées en organes tactiles, avec lesquelles ils peuvent d'ailleurs « courir » de courtes distances sur le fond marin. La nageoire dorsale est divisée. La forme de la tête est également frappante, ainsi que l'ouverture du bec, grande et large. La longueur maximale est de 1 m.

On rencontre les Triglidae dans toutes les mers et ils vivent surtout sur du sable ou du sol meuble, dans lequel ils débusquent de la nourriture avec leurs nageoires ventrales. Ils vivent jusqu'à 300 m de profondeur.

Ils se nourrissent de poissons, de petits homards et de moules.

Les noms vernaculaires les plus couramment portés par cette famille sont grondins, rougets, trigles, malarmats. Ils sont largement utilisés en cuisine et sont connus pour leur chair ferme, ce qui les rend très idoines pour les soupes de poisson et bouillabaisses. Trigla lucerna (Syn Chelidonichthys lucerna) est l'espèce la plus connue ; sa saveur ressemble à celle des crevettes.

Genres

Selon World Register of Marine Species (8 février 2016)[2] :

Selon ITIS :



Références taxinomiques

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Notes et références

  1. ↑ (en) WoRMS : Triglidae Rafinesque, 1815 (+ liste espèces) (consulté le )
  2. ↑ World Register of Marine Species, consulté le 8 février 2016.

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