Xylane

β-1,4-xylane
Image illustrative de l’article Xylane
Identification
No CAS 9014-63-5
No ECHA 100.029.769
No CE 232-760-6
Propriétés chimiques
Formule C5H8O5(C5H8O5)n
Masse molaire[1] 148,114 ± 0,006 1 g/mol
C 40,55 %, H 5,44 %, O 54,01 %,
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.
modifier 

Le xylane est un composant principal des hémicelluloses, et le deuxième polysaccharide naturel le plus abondant après le xyloglucane. Les xylanes sont des polymères de xyloses[2].

Plusieurs enzymes sont nécessaires à la dégradation de xylane, mais la principale enzyme impliquée est la xylanase. Les xylanases sont des enzymes glycosyles hydrolases qui catalysent l'hydrolyse de β-1,4-glucosidiques en xylane via un double mécanisme de déplacement.

L'hydrolyse des xylanes donne du xylose. Le xylose est réduit pour donner un polyol non naturel: le xylitol.

Ces dernières années, les applications de la biotechnologie des xylanases/xylane se sont élargies sensiblement : ces composants sont aujourd'hui employés comme suppléments dans la fabrication du papier, l'alimentation animale, le biobleaching des pâtes et papiers et dans la production de bioéthanol.

Le numéro CAS du 1,3-Xylane est 9014-63-5 et son numéro EINECS 232-760-6[3]. Sa formule chimique est (C5H8O5)n.

Notes et références

  1. ↑ Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
  2. ↑ CISMeF, « Terminologie de xylane », Navigation dans les mots clés - Oligosaccharides - Navigation, sur terminologiecismef.chu-rouen.fr, CHU de Rouen (consulté le ).
  3. ↑ (en) ChemIDplus, « 1,3-Xylan - RN: 9014-63-5 », sur chem.sis.nlm.nih.gov, U.S. National Library of Medicine (consulté le ).

Voir aussi

Articles connexes

Liens externes

v · m
Général
Géométrie
Oses
Trioses
Tétroses
Pentoses
Hexoses
Autres
Oligosaccharides
Diholosides
Triholosides
Autres
Polysaccharides
Fructanes
Glucanes
Galactanes
Autres
Glycosaminoglycanes
Aminosides
Grandes familles de biomolécules :

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.