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Storia
Già comune autonomo che apparteneva al distretto della Broye-Vully e che si estendeva per 5,43 km², nel 2016 è stato accorpato agli altri comuni soppressi di Ferlens e Mézières per formare il nuovo comune di Jorat-Mézières[1], del quale Carrouge è il capoluogo.
Simboli
«Stemma di rosso, alla croce di Sant'Andrea, accompagnata in capo e ai fianchi da tre rose, in punta da un crescente montante, il tutto d'oro.[2]»
Le rose sono riprese dal blasone della famiglia dei nobili di Vulliens, il crescente dal simbolo del baliato di Oron. La croce di Sant'Andrea rappresenta l'incrocio delle strade dove è sorto il villaggio. Il nome Carrouge deriva dal latino quadrivium ("quadrivio").
Lo stemma del comune è stato approvato nel 1923.
Ogni famiglia originaria del luogo fa parte del cosiddetto comune patriziale e ha la responsabilità della manutenzione di ogni bene ricadente all'interno dei confini della frazione.