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Cucina di BarbadosLa Cucina di Barbados o Cucina Bajan è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata a Barbados. Questa cucina è un miscuglio di culture culinarie di varie influenze, specialmente africane, indiane e britanniche. Un pasto tipico consiste di un patto di carne o pesce, normalmente marinato con una miscela di erbe e spezie, una serie di contorni caldi, e uno o più insalate. Il pasto è servito solitamente con uno o più salse.[1] Piatti principali
Note
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