1. A partire dalla stagione 1995-96 le statistiche di club si riferiscono ai soli campionati maggiori professionistici di Lega Il simbolo → indica un trasferimento in prestito
Cresciuto a Belfast, in Irlanda del Nord, in una famiglia interamente dedita allo sport (i suoi due fratelli, tra cui Ian Humphreys, sono anch'essi rugbisti mentre le sue due sorelle, una delle quali a livello internazionale, hockeiste su prato[1]), David Humphreys compì gli studi universitari in giurisprudenza a Oxford, nel periodo della cui frequenza fu selezionato per la rappresentativa di rugby che disputò il Varsity Match 1995[2], in cui marcò tutti i punti della sua squadra (una meta trasformata, un drop e tre piazzati), che tuttavia non bastarono per evitare la sconfitta 19-21.
Tornato a Belfast fu ingaggiato come professionista dalla provincia dell'Ulster cui rimase legato per tutta la carriera a seguire fatta salva una parentesi inglese ai London Irish.
Ancora con l'Ulster vinse la Celtic League 2005-06, mentre con la Nazionale prese parte anche alla Coppa del Mondo di rugby 2003 in Australia, dopo la quale fu insignito dell'onorificenza di Membro dell'Ordine dell'Impero Britannico per meriti sportivi[4].
Disputò i suoi ultimi incontri internazionali nel 2005, poi nella stagione seguente fu convocato ma mai schierato[3] finché nel 2007 non annunciò formalmente il suo ritiro dagli impegni della Nazionale[3] cui fece seguito, l'anno seguente, quello definitivo.
Subito dopo la fine dell'attività agonistica fu ingaggiato come allenatore e manager dell'Ulster, incarico che mantenne fino al 2014, quando si dimise per assumere analogo ruolo presso la squadra di English Premiership del Gloucester[6]; incidentalmente il cambio di squadra avvenne proprio quando suo fratello Ian aveva firmato un contratto che lo legava all'Ulster dalla stagione 2014-15[7], in tal modo perdendo l'occasione di allenarlo.
^(EN) Karen Humphreys, Family rivalries, su news.bbc.co.uk, BBC. URL consultato il 4 aprile 2015.
^(EN) The Varsity Match, su ourfc.org, Oxford University Rugby Football Club. URL consultato il 3 aprile 2015 (archiviato dall'url originale il 3 aprile 2015).