Il museo nacque dall'acquisizione, nel 1804 da parte della città di Strasburgo, dell'intera collezione di storia naturale di Jean Hermann (1738-1800). Dalla ricreazione dell'Università di Strasburgo, nel 1872, le è stata data la gestione scientifica e la valorizzazione delle collezioni. Da allora sono state sensibilmente arricchite.
La ricostruzione del laboratorio di storia naturale di Johann Hermann è stata completata nel museo zoologico nel dicembre 1988.
Nel 2010 il museo si è dotato della prima osteoteca del nord-est della Francia[1].
Collezioni
Nello stato attuale il museo presenta delle collezioni molto varie e ricche di uccelli, mammiferi, invertebrati marini e insetti, con un interesse particolare per la fauna dell'Alsazia.
Vi si trova inoltre la ricostruzione del laboratorio di storia naturale di Jean Hermann con numerosi documenti d'epoca.
Collezioni
1.350.000 invertebrati;
1.000.000 insetti;
18.000 uccelli;
10.000 mammiferi;
2.450 pesci;
1.300 rettili e anfibi.
Galleria d'immagini
Ricostruzione del laboratorio di storia naturale di Jean Hermann
Paul de Beauchamp, Les Grands musées d'histoire naturelle de province. Le Musée zoologique de l'université et de la ville de Strasbourg, La Terre et la Vie, Paris, 1933
Louis Bounoure, « Petite histoire du Musée zoologique de Strasbourg », in Bulletin de la Société académique du Bas-Rhin, t. LXXH-LXXTV, 1950-1952, pagg. 84-87
Agnès Galico et Christine Laemmel, « Je touche, tu vois, nous découvrons les animaux » : évaluation d'une exposition multisensorielle pour les enfants voyants et non-voyants, Musée zoologique de la Ville de Strasbourg et Université Louis Pasteur, 2003, 72 p. ISBN 2-908980-14-2
François Gouin, Musée zoologique de Strasbourg. Livret-guide des collections, I fascicolo: Introduction générale aux mammifères. Les mammifères d'Alsace, H. Huber, 1950, 30 p.
Paul Koenig, Catalogue de la collection des oiseaux du musée zoologique de Strasbourg. Ansériformes : Cygnes, oies et canards, Musée Zoologique, Strasbourg, 1994, 115 p.
Les Sciences en Alsace, 1538-1988, Oberlin, Strasbourg, 1989, 330 p. ISBN 2-85369-078-4
Marie-Dominique Wandhammer et Joëlle Pijaudier-Cabot, Histoires naturelles : Les collections du Musée Zoologique de la Ville de Strasbourg, Éditions des Musées de Strasbourg, 2008, 108 p. ISBN 9782351250549
Marie-Dominique Wandhammer, « Les collections du Musée zoologique de Strasbourg », in Marie Cornu, Catherine Cuenca et Jérôme Fromageau, Les collections scientifiques, de l'outil de connaissance à l'objet de patrimoine. Aspects juridiques et pratiques professionnelle et institutionnelles, L'Harmattan, 2010, pp. 83-91 ISBN 9782296266889
Marie-Dominique Wandhammer, « Le rôle des musées zoologiques », in La Nature comme patrimoine : de la sensibilisation à l'action, Conseil de l'Europe, 2002, pp. 23-25 ISBN 9789287148322
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