Il Tour du Doubs 2004, diciannovesima edizione della corsa e valida come evento del circuito UCI categoria CB1.1, si svolse il 4 luglio 2004 su un percorso totale di 190,5 km. Fu vinto dal francese Matthieu Sprick che terminò la gara in 4h39'00", alla media di 40,968 km/h.