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キノボリウオ
キノボリウオ（木登り魚、Anabas testudineus）は、スズキ目キノボリウオ亜目キノボリウオ科キノボリウオ属（アナバス属）に属する淡水魚。 分布台湾(金門島)、中国南部から東南アジア、インドなどに広く生息し、湖沼、河川にすむ。メコン川などでは内陸の奥深くまで分布している。 形態野生では体長25cm程になるが、水槽内では20cm以上にはならない。 生態キノボリウオという名が付いているが、実際は木に登ることはなく、実際には、雨天時などに地面を這い回る程度である。 このような名が付いたのは、鳥に捕まって木の上まで運ばれ、生きているのを目撃した人が、木に登ったと勘違いしたためである。このように地上に進出できるのは、同じ仲間のベタやグラミーと同様に、エラブタの中に上鰓器官（ラビリンス器官）を持ち、これを利用して空気呼吸ができることと、他の仲間と異なり、這い回りやすい体型のためである。地上では、ペタペタと這い回り、鳥などに食べられると鰓が喉に引っ掛かり窒息死させる。雑食性。寿命は５年程度。 利用現地では食用にもされている他、観賞魚としても流通している。 ベトナムではBún Cá Rô Đồngという、米粉麺の料理の具・出汁として利用される。棘が多いので注意する。 関連項目
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