ヨウ素酸カリウム

ヨウ素酸カリウム
	IUPAC名ヨウ素酸カリウム
識別情報
CAS登録番号	7758-05-6
PubChem	2366570
E番号	E917 (その他)
特性
化学式	KIO3
モル質量	214.001 g/mol
外観	白色の結晶状粉末
密度	3.89 g/cm3
融点	560 ℃（分解）
水への溶解度	4.74 g/100 mL (0 °C) ; 9.16 g/100 mL (25 °C) ; 32.3 g/100 mL (100 °C)
溶解度	ヨウ化カリウム溶液に可溶; アルコール、液体アンモニアに不溶
危険性
EU Index	Not listed
NFPA 704	0 2 1
引火点	不燃性
関連する物質
その他の陰イオン	塩素酸カリウム; 臭素酸カリウム
その他の陽イオン	ヨウ素酸ナトリウム
関連物質	ヨウ化カリウム; 過ヨウ素酸カリウム
	特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

ヨウ素酸カリウム (ヨウそさんカリウム、potassium iodate）は、化学式が KIO₃ で表されるカリウムのヨウ素酸塩である。

反応

ヨウ素酸と水酸化カリウムとの反応、またはヨウ素と水酸化カリウムとを加熱することにより生成する。

{\ce {HIO3\ + KOH -> KIO3\ + H2O}}

{\ce {3 I2\ + 6KOH -> KIO3\ + 5KI\ + 3H2O}}

性質

強い酸化性があり、可燃物や還元性物質との接触により火災を引き起こす。保管の際は熱や衝撃を避け、可燃物・有機化合物・硫化物などから離す。

用途

一部の国では、甲状腺異常予防のため食卓塩や乳児用粉ミルクに添加される。また、臭素酸カリウムと同様、パンの改良材として用いられる場合がある。

放射線対策

放射能で汚染されたヨウ素が甲状腺に集まる前に、甲状腺のヨウ素を飽和状態にする効果があるため、放射線療法や放射能漏洩を伴う原子力施設事故の際に使用される^[1]。アイルランド、シンガポール、アラブ首長国連邦などでは錠剤の形で備蓄され^[2]、高温多湿の環境下の貧困層に届けられている^[3]。アイルランドでは、イギリスのセラフィールド再処理施設の事故の際には実際に国民にヨウ素酸カリウム錠が配布された。