| このページ名「 リチュアル・コーヒー・ロースターズ」は 暫定的なものです。 議論は ノートを参照してください。 （2014年12月） |
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ミッション地区にあるリチュアルの店舗
リチュアル・コーヒー・ロースターズ（英語: Ritual Coffee Roasters）とはサンフランシスコにあるコーヒーショップチェーンでサンフランシスコとナパに4店舗出店している[1]。2005年に[2]創業した同社は自社でコーヒー豆焙煎、コーヒー販売、コーヒーショップ経営を行うサードウェーブコーヒーと見なされ、他のサードウェーブコーヒーにはブルーボトルコーヒー、フォーバレルコーヒー[3]などがある。サンフランシスコの店舗は人気のたまり場や技術系のビジネスマンのワーキングスペースとして知られている[4]。
脚注
- ^ “Small Bay Area Coffee Roasters Spread Out”, The New York Times, (April 4, 2010), http://www.nytimes.com/2010/04/09/dining/09sfdine.html?_r=0
- ^ “Cafe 2.0: After the Gold Rush”, Wired.com, (October 18, 2012), http://www.wired.com/techbiz/media/news/2005/10/69221
- ^ “Blue Bottle Cashes in on Coffee Authenticity”, Wired.com, (October 16, 2012), http://www.wired.com/business/2012/10/blue-bottle-cashes-in/
- ^ “Cafe Capitalism, San Francisco Style”, The New York Times, (April 4, 2008), http://www.nytimes.com/2008/04/04/business/smallbusiness/04venture.html
外部リンク
