斉藤 幸一(さいとう こういち)は、日本の映画撮影監督。
ピンク映画時代は佐藤寿保や瀬々敬久とよく組んでいた。一般映画を撮り始めても、瀬々とのコンビは継続中。
2016年の毎日映画コンクールで『64(ロクヨン)』の撮影が評価され、撮影賞を受賞[1]。斎藤幸一表記もあり。