Oesterstout

Oesterstout
Brouwer	Scheldebrouwerij
Oorsprong	Bergen op Zoom
Type	stout
Gebrouwen sinds	1999
Alcoholpercentage	8,5%
Graan	gerstemout, Cara 120, Aroma 150 en Roost 900 (tarwemout)
Kleur	zeer donker (90 EBC)
Smaak	zacht en zeer licht bitter
Bitterheidsgraad	25 IBU
Lijst van Belgische bieren
Portaal    Bier

Oesterstout is een Belgisch bier. Het wordt gebrouwen door Scheldebrouwerij te Meer, een deelgemeente van Hoogstraten.^[1]

Oesterstout is een 'Belgian stout' met een alcoholpercentage van 8,5%. Het wordt gebrouwen sinds 1999. De stout krijgt een ziltige toets door het meekoken van zeekraal en lamsoor.

• Kleur: Zwart
• Geur: Roast & donker fruit
• Smaak: Karamel & Subtiel ziltje
• Afdronk: Droog bitter

Op het etiket staan twee wildemannen. Deze zijn typisch voor de Scheldebrouwerij en verwijzen naar Bergen op Zoom, de Nederlandse gemeente die twee wildemannen in het wapenschild draagt en geboortegrond van de brouwerij. Eén wildeman zit tegen een biervat en de andere zit erop, met op zijn schoot een zeemeermin.
Aanvankelijk was de brouwerij gevestigd in Nederland en werd Oesterstout daar ook gebrouwen. In 2008 verhuisde Scheldebrouwerij naar België.

• 2019 – Goud – World Beer Awards (Stout en Porter – Imperial stout)

• Lijst van Belgische bieren
• Lijst van Belgische brouwerijen
• Lijst van Belgische bierfirma's
• Belgische biercultuur

• Scheldebrouwerij | Bier in Balans