Titelhoudster Marion Bartoli was haar titel niet komen verdedigen.
Het vijfde reekshoofd, Virginie Razzano uit Frankrijk, won het toernooi. Zij versloeg in de finale de als eerste geplaatste AmerikaanseVenus Williams in drie sets. Razzano wist voor het eerst in haar carrière het toernooi van Japan op haar naam te schrijven. Het was haar tweede WTA-titel, de tweede van 2007.
Titelverdedigsters Vania King en Jelena Kostanić-Tošić hadden zich niet als team voor deze editie van het toernooi ingeschreven. King speelde samen met Chuang Chia-jung – dit team was het eerste reekshoofd, en bereikte de finale. Kostanić Tošić en haar partner Jill Craybas, als derde geplaatst, strandden in de eerste ronde.
Het als tweede geplaatste Chinese duo Sun Tiantian / Yan Zi won het toernooi. Zij versloegen in de finale het als eerste geplaatste koppel Chuang Chia-jung en Vania King in de match-tiebreak. Het was hun eerste gezamenlijke titel. Sun had daarnaast al negen eerdere dubbelspeltitels met andere partners; Yan elf.