Het WTA-tennistoernooi van Sopot (officieel Prokom Open) van 2000 vond plaats van maandag 17 tot en met zondag 23 juli 2000 in de Poolse plaats Sopot. Het was de derde editie van het toernooi. Er werd gespeeld op gravelbanen.
Enkelspel
Titelverdedigster Conchita Martínez was het eerste reekshoofd. Zij bereikte de kwartfinale – in die partij tegen landgenote Gala León García moest zij tijdens de eerste set opgeven.
Het tweede reekshoofd, Anke Huber uit Duitsland, won het toernooi. In de finale versloeg zij de als vijfde geplaatste Spaanse Gala León García in twee sets, met een tiebreak in de eerste set. Huber wist voor het eerst in haar loopbaan het toernooi van Sopot op haar naam te schrijven. Het was haar twaalfde, en laatste, WTA-titel, de tweede van dat jaar. Zij incasseerde US$ 27.000 prijzengeld op dit toernooi.
Titelverdedigsters Laura Montalvo en Paola Suárez hadden zich niet als team voor deze editie van het toernooi ingeschreven. Montalvo speelde samen met Gala León García, die in de finale van een jaar eerder tegenover haar had gestaan – zij kwamen niet verder dan de tweede ronde, waarin zij werden uitgeschakeld door de latere winnaressen. Suárez prolongeerde haar titel met Virginia Ruano Pascual aan haar zijde.
Het als eerste geplaatste duo Virginia Ruano Pascual en Paola Suárez won het toernooi. In de finale versloegen zij het als derde geplaatste koppel Åsa Carlsson en Rita Grande in twee sets. Het was hun zesde gezamenlijke titel. De Argentijnse Suárez had daarnaast negen eerdere dubbelspeltitels met andere partners; de Spaanse Ruano Pascual geen.
· 
· 
.svg){kind=small}
.svg){kind=small}
.svg){kind=small}
