Bent karierę piłkarską rozpoczął w roku 2001 w Ipswich Town. W tym zespole zaliczył 121 występów, strzelając w nich 49 goli, po czym w roku 2005 przeszedł do Charlton Athletic za kwotę 2,5 miliona funtów. Przez dwa kolejne sezony spędzone w tym klubie zostawał najlepszym strzelcem. Następnie podpisał kontrakt z Tottenhamem Hotspur. Tottenham zapłacił za niego 16,5 miliona funtów i pobił przy tym rekord klubowy. Po dwóch latach gry w tym klubie w sierpniu 2009 roku przeszedł do Sunderlandu. 8 stycznia 2011 roku trafił do Aston Villi
Był członkiem reprezentacji Anglii U-15, U-16, U-17, U-19, U-21 i kadry A. W kadrze U-21 zaliczył 14 występów, strzelając w nich 8 goli; zadebiutował w niej w spotkaniu z Włochami w roku 2003. W kadrze seniorskiej pierwszy występ zaliczył w 2006 roku, kiedy to zagrał w meczu z Urugwajem.
Życie prywatne
Bent dorastał w Tooting w południowym Londynie. Jego ojciec, Mervyn grał niegdyś w szkółce piłkarskiej Wimbledonu i Brentford[3]. W wieku dziesięciu lat Bent przeprowadził się do hrabstwa Cambridgeshire, gdzie grał w miejscowym Godmanchester Rovers. Jako dziecko był kibicem rywali Tottenhamu – Arsenalu, a jego idolem był Ian Wright[3]. Posiadał bilet sezonowy na stadion Highbury[4].
W czerwcu 2004 roku otrzymał od policji pouczenie po tym jak oddał strzał z wiatrówki do 12-letniego dziecka[5].
Do drużyny Charltonu Athletic przeszedł w czerwcu 2005 za wstępną kwotę 2,5 miliona funtów, suma ta mogła wzrosnąć do 3 milionów, jeśli zagrałby określoną liczbę spotkań dla Charltonu i reprezentacji Anglii[15][16].
Jestem przekonany, że Charlton odegra znaczącą rolę w Premiership w przyszłym sezonie. To bardzo silny zespół i cieszę się, że będę jego częścią[16]."
—Darren Bent
W otwierającym sezon 2005/06 dniu Bent zdobył dwie bramki w swoim debiutanckim spotkaniu z Sunderlandem[17]. Został także wybrany najlepszym piłkarzem sierpnia w Premier League[18]. W tym sezonie Bent był także najlepszym angielskim strzelcem w lidze i trzecim ogólnie[19]. Został też wybrany Piłkarzem Roku Charltonu Athletic[20]. Po tych sukcesach przedłużył swój kontrakt z klubem do 2010 roku[21].
Bent sezon 2006/07 zakończył z 13 bramkami w lidze i był najlepszym strzelcem swojej drużyny[22]. Mimo to Charlton Athletic spadł do Football League Championship po siedmiu kolejnych sezonach gry w Premier League. Następnie Charlton Athletic zaakceptował ofertę kupna Benta przez West Ham United, jednak on sam nie chciał przejść na Upton Park[23].
Tottenham Hotspur
29 czerwca 2007 roku Bent przeszedł za sumę 16,5 miliona funtów do Tottenhamu Hotspur, klub ten ustanowił zarazem swój klubowy rekord w wysokości wydanych pieniędzy za jednego piłkarza[24]. Ipswich otrzymało 20% tej kwoty czyli 2,58 milionów[25]. Pierwszego gola dla nowej drużyny zdobył w towarzyskim przedsezonowym spotkaniu z Stevenage Borough[26]. Pierwszą bramkę w lidze zdobył natomiast w sierpniu w wygranym 4:0 meczu z Derby County[27]. 20 września zdobył także bramkę w wygranym 6:1 meczu pierwszej rundy Pucharu UEFA z Anarthosis Famagustą[28].
22 marca 2008 roku w wygranym 2:0 meczu z Portsmouth zdobył swoją setną bramkę w karierze[29]. Następną bramkę Bent zdobył w meczu z Newcastle United[30] i sezon ten zakończył z ośmioma golami na koncie w 36 meczach[31]. W spotkaniach towarzyskim przed sezonem 2008/09 strzelił 12 goli.
Pierwszą bramkę w nowych rozgrywkach strzelił w zremisowanym 1:1 meczu z Chelsea F.C.[32]. W wygranym 2:1 spotkaniu pierwszej rundy Pucharu UEFA z Wisłą Kraków strzelił gola z główki[33]. 6 listopada w spotkaniu Pucharu UEFA z Dinamem Zagrzeb zdobył swojego pierwszego hat-tricka dla Tottenhamu w tych rozgrywkach[34]. Bent zdobył także dwie bramki w wygranym 2:1 spotkaniu z Manchesterem City na City of Manchester Stadium i został także wybrany przez BBC najlepszym piłkarzem spotkania[35].
Pomyłka Benta w ostatnich minutach styczniowego meczu z Portsmouth kosztował Tottenham dwa punkty. Szkoleniowiec zespołu, Harry Redknapp powiedział: "Nigdy nie dostaniesz większej szansy na wygranie spotkania niż ta. Moja żona powinna to strzelić"[36]. Następnie pojawiły się plotki jakoby miałby on przejść do Sunderlandu, zaś Kenwyne Jones do Tottenhamu[37]. Piłkarz jednak pozostał w klubie. 31 stycznia w przeciągu kilku minut zdobył dwie bramki po wejściu w drugiej połowie meczu z Boltonem Wanderers na Reebok Stadium, jednak jego zespół przegrał 3:2[38]. Po przyjściu do klubu Robbiego Keane'a Redknapp zapewnił, że Bent pozostanie w Tottenhamie[39]. Sezon 2008/09 zakończył z 17 bramkami we wszystkich rozgrywkach i jako najlepszy strzelec klubu[40].
Sunderland
W lipcu Sunderland rozpoczął negocjacje na temat jego transferu[41]. 4 sierpnia przeszedł testy medyczne i następnego dnia podpisał czteroletni kontrakt na kwotę 10 milionów funtów[42], która może wzrosnąć do 16,5 milionów[43]. Sunderland pobił zarazem swój rekord transferowy, którym wcześniej było wydanie 9 milionów funtów na Craiga Gordona w 2006 roku[44].
W nowym klubie zadebiutował 15 sierpnia w ligowym meczu z Boltonem Wanderers. Sunderland wygrał 1:0 a on zdobył jedyną bramkę w spotkaniu[45].
Mimo grania w kadrze A Bent został przesunięty do reprezentacji U-21 i wystąpił w październikowym meczu Niemcami[55]. W następnym miesiąciu powrócił do kadry seniorów, zastępując w niej kontuzjowanego Andy'ego Johnsona[56]. Bent zagrał także w pojedynku eliminacji do Euro 2008 z Chorwacją, który odbył się w listopadzie 2007 roku[57]. W marcu 2009 roku został powołany na mecz eliminacyjny do mundialu 2010 z Ukrainą z powodu kontuzji Carltona Cole'a[58]. 14 listopada 2009 roku Bent po raz pierwszy zagrał w reprezentacji Anglii od pierwszej minuty. Zagrał w przegranym spotkaniu z Brazylią[59].
Łącznie w barwach narodowych wystąpił pięć razy[46].