Share to: share facebook share twitter share wa share telegram print page

 

Sznycel ministerski

Sznycel ministerskismażone danie mięsne, odmiana kotleta mielonego.

Sznycel ministerski przygotowuje się z mięsa mielonego, a od innych kotletów i sznycli wyróżnia go kształt prostokątny. Wykańcza się go poprzez panierowanie, dodając do bułki tartej małe paski grzanek grubości 2 mm, długości 1,5 cm, szerokości 0,5 cm[1].

Przypisy

  1. Krystyna Flis, Aleksandra Procner, Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem, WSiP, Warszawa, 1999, t.2, s.264, ISBN 83-02-02789-8

Linki zewnętrzne

Prefix: a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Portal di Ensiklopedia Dunia

Kembali kehalaman sebelumnya