menjadi program studi terapan di bidang bisnis jasa makanan yang islami, unggul dan berkualitas global.

1. menyelenggarakan pendidikan dan pengembangan sumber daya manusia yang kompeten dalam bidang jasa makanan yang menjunjung tinggi syari?at islam dan berkualitas global.
2. melaksanakan pengembangan dan penerapan inovasi dalam bidang bisnis jasa makanan yang memenuhi aspek kehalalan dan kesehatan serta standar kualitas nasional melalui aktualisasi tri dharma perguruan tinggi.
3. menyelenggarakan penelitian terapan dan pengabdian kepada masyarakat di bidang bisnis jasa makanan.
4. meningkatkan kerjasama sinergis antara akademisi, masyarakat, pemerintah, serta sektor industri di bidang jasa makanan baik lokal, nasional maupun internasional.
5. memajukan bisnis jasa makanan dengan memperhatikan aspek kehalalan dan kesehatan.

1. bisnis dan pemasaran (business and marketing);
2. pelayanan prima (service excellent);
3. pengolahan pangan (food industry).