Masanobu Fukuoka, criador do conceito de Agricultura Natural
A agricultura natural é uma abordagem da agricultura ecológica estabelecida por Masanobu Fukuoka(1913–2008), um agricultor e filósofo japonês, introduzida em seu livro de 1975 A Revolução de Uma Palha. Fukuoka descreveu o seu modo de agricultura como shizen nōhō (自然農法,shizen nōhō?) em japonês.[1] É também referido como "o método de Fukuoka", "o modo natural de cultivar" ou "fazer-nada agricultura". O título refere-se não a falta de esforço, mas a evitar entradas e equipamentos fabricados, proposto no livro entitulado "A revolução de uma palha". A agricultura natural está relacionada com a agricultura de fertilidade, agricultura biológica, agricultura sustentável, agroecologia, agrofloresta, ecoagricultura e permacultura, mas deve ser distinguida da agricultura biodinâmica.[carece de fontes?]
O sistema trabalha junto com a biodiversidade natural de cada área cultivada, estimulando a complexidade dos organismos vivos - tanto vegetais quanto animais - que moldam cada ecossistema em particular para prosperar junto com as plantas alimentícias.[2] Fukuoka via a agricultura como um meio de produzir alimentos e como uma abordagem estética ou espiritual da vida, cujo objetivo final era "o cultivo e a perfeição dos seres humanos".[3][4] Ele sugeriu que os agricultores poderiam se beneficiar de observar de perto as condições locais.[5]
As ideias de Fukuoka desafiaram radicalmente as convenções que são essenciais para a agricultura convencional modernas; em vez de promover a importação de nutrientes e de produtos químicos, ele sugeriu uma abordagem que tira proveito do ambiente local.[6] Embora a agricultura natural seja considerada como parte da agricultura orgânica, ela difere muito de uma agricultura orgânica convencional,[7] que Fukuoka considerou ser outra técnica moderna que perturba a natureza.[8]
Fukuoka afirmou que sua abordagem previne poluição da água, perda de biodiversidade e erosão do solo, ao mesmo tempo que fornece grandes quantidades de alimentos.[9]
Conceito de Mokiti Okada
O fazendeiro e filosofo japonês Mokichi Okada propôs, na década de 1930 um cultivo natural onde existe a harmonia do meio ambiente, com a alimentação, com a saúde do homem, e também com a espiritualidade. Esse sistema agrícola consiste em cultivar os vegetais da maneira mais natural possível, rejeitando qualquer forma de cultivo, que desrespeite o modo de "comportamento" natural do solo, e do crescimento vegetal. Ou seja sem utilizar agrotóxicos (venenos), e nem mesmo adubo de origem animal (esterco, etc.), pois todos esses elementos que são predominantemente utilizados atualmente, segundo essa diretriz, retiram o verdadeiro e natural sabor dos alimentos, bem como prejudicam a saúde do homem.
Tais ideias vieram, posteriormente a influenciar os pensadores australianos Bill Mollison e David Holmgren a criarem seu movimento de permacultura.[10]
Desse modo, Okada precedeu e inspirou o conceito de agricultura natural de Fukuoka em 40 anos.
Princípios de Masanobu Fukuoka para a Agricultura Natural
Em princípio, os praticantes da agricultura natural afirmam que não é uma técnica, mas uma visão, ou uma forma de nos vermos como uma parte da natureza, em vez de separados ou acima dela.[11] Da mesma forma, os próprios métodos variam amplamente, dependendo da cultura e condições locais.
Em vez de oferecer um método estruturado, Fukuoka destilou a mentalidade da agricultura natural em cinco princípios: [12]
Um jovem ajuda a colher arroz manualmente em uma fazenda de agricultura natural, nesta imagem de produção do filme" Final Straw: Food, Earth, Felicidade"
Embora muitas de suas variedades de plantas e práticas se relacionem especificamente com o Japão e até mesmo com as condições locais no subtropical ocidental Shikoku, sua filosofia e os princípios governantes de seus sistemas agrícolas foram amplamente aplicados em todo o mundo, da Áfricatropical ao temperado hemisfério norte.
Fukuoka especifica que o solo permanece coberto por plantas espontâneas, trevo-branco, alfafa, leguminosasherbáceas e, às vezes, semeada deliberadamente plantas herbáceas. A cobertura do solo está presente junto com grãos, hortaliças e pomares. Galinhas correm soltas em pomares e patos e carpas povoam campos de arroz.[13]
Periodicamente, as plantas da camada do solo, incluindo plantas espontâneas (ervas daninhas), podem ser cortadas e deixadas na superfície, devolvendo seus nutrientes ao solo, enquanto suprime o crescimento de outras espontâneas. Isso também facilita a semeadura na mesma área, pois a densa camada do solo esconde as sementes de animais consumidores, como pássaros.
Para safras de verão de arroz e grãos de cevada de inverno, a cobertura do solo aumenta a fixação de nitrogênio. A palha da safra anterior forma uma cobertura morta ao solo superficial. Cada safra de grãos é semeada antes que a anterior seja colhida. Mais tarde, esse método foi reduzido a uma única semeadura direta de trevo, cevada e arroz sobre as plantas de arroz em pé.[14] O resultado é uma colheita mais densa de plantas menores, mas altamente produtivas e mais fortes.
A prática e filosofia de Fukuoka enfatizaram a operação em pequena escala e desafiaram a necessidade de técnicas de agricultura mecanizada para alta produtividade, eficiência e economias de escala. Embora a fazenda de sua família fosse maior do que a média japonesa, ele usou um campo de grãos como um exemplo em pequena escala de seu sistema.
↑Floyd, J.; Zubevich, K. (2010). «Linking foresight and sustainability: An integral approach». Futures. 42. 59 páginas. doi:10.1016/j.futures.2009.08.001
↑ Elpel, Thomas J. (1 de novembro de 2002). Participando na Natureza: Guia de campo de Thomas J. Elpel para habilidades de vida primitivas. [S.l.: s.n.] ISBN1892784122
