Segundo o censo americano de 2000, a sua população era de 54.901 habitantes.[1]
Em 2006, foi estimada uma população de 60.952,[2] um aumento de 6051 (11.0%).
Geografia
De acordo com o United States Census Bureau tem uma área de 91,2 km², dos quais 83,9 km² cobertos por terra e 7,3 km² cobertos por água. Eden Prairie localiza-se a aproximadamente 243[3] m acima do nível do mar.
Localidades na vizinhança
O diagrama seguinte representa as localidades num raio de 12 km ao redor de Eden Prairie.