Происходил из нарбоннской ветви дома Фуа-Грайи. Сын Жана де Фуа, графа д’Этампа и виконта Нарбонны, и Марии Орлеанской, сестры французского короля Людовика XII.
После смерти старшего в роду де Фуа, Франциска Феба, Жан де Фуа, будучи младшим братом его отца, со ссылкой на салический закон оспорил право сестры покойного, Екатерины и её мужа Жана д’Альбре, на наследование наваррской короны. В ходе гражданской войны Альбре удалось сохранить за собой Наварру.
После гибели 22-летнего Гастона все завоевания французов в Италии были ими потеряны. Поскольку он был холост, права на Наварру перешли к его сестре Жермене, которая с 1505 года состояла в браке с католическим королёмФердинандом.