В 1942 году поступил на искусствоведческое отделение филологического факультета Московского государственного университета, который окончил в 1947 году. В 1947—1965 годах числился научным сотрудником, а затем заместителем директора по научной работе в подмосковном музее-усадьбе «Кусково».
В 1973 году Глозман оставил работу в издательстве «Советская энциклопедия» и в 1973—1975 годах работал заведующим сектором садово-паркового искусства Музея керамики и «Усадьба Кусково XVIII века».
В 1976 году переехал в Израиль. С 1977 года Глозман был сотрудником издательства «Библиотека-Алия», с 1979 по 1993 год являлся старшим научным редактором «Краткой еврейской энциклопедии» на русском языке.
Старшие редакторы «Краткой еврейской энциклопедии» Иосиф Глозман и Марк Кипнис (впоследствии главный редактор) при работе над статьями устраивали «энциклопедические соревнования»: в заданные сроки они должны были написать статью на одну и ту же тему, после чего оценивали информационную насыщенность текста — количество имен, названий, отсылок, источников и т. п. Затем наиболее полная статья публиковалась[2].
Труды
Искусствоведение
Глозман И. М. Путеводитель по усадьбе Кусково. — М., 1954. — 29 с.
Глозман И. М. Кусково. — Московский рабочий, 1958. — 85 с.
Глозман И. М. Кусково. Альбом-очерк. — М.: Советский художник, 1965. — 32 с.
Глозман И. М., Тыдман Л. В. Кусково. — М.: Искусство, 1966. — 55 с. — (Художественные сокровища дворцов-музеев).
Глозман И. М., Тыдман Л. В. Кусково. Серия: Художественные сокровища дворцов-музеев. — М.: Искусство, 1966. — 108 с.
Глозман И. М. К истории русского натюрморта // Русское искусство XVIII века : материалы и исследования / Ин-т истории искусства М-ва культуры СССР ; под ред. Т. В. Алексеевой. — М. : Искусство, 1968. — С. 53—71. — 308 с.
Глозман И. М., Рапопорт В. Л., Семенова И. Г., Тыдман Л. В. Кусково. Останкино. Архангельское. — М.: Искусство, 1976. — 207 с. — (Города и музеи мира).
В энциклопедиях
«Большая советская энциклопедия» (3-е изд.): статьи «Ампир», «Витраж», «Вышивка», «Декоративно-прикладное искусство» и др.
«Искусство стран и народов мира»: «Скульптура 14-17 вв.», «Декоративное искусство 18 в. — первой половины 19 в.», «Декоративное искусство второй половины 19 в. — начала 20 в.» (очерк «РСФСР»); «Декоративное искусство» (очерк «Португалия»).