Поверхность на севере гориста — южные склоны главного Кавказа (Дых-Тау, 17 тыс. футов высоты); средняя часть, по реке Риони, плоская, местами болотистая, низина; южная часть губернии занята Малым Кавказом. Леса покрывают около половины всей площади. Почва в гористых местах камениста, в низине — наносная, чрезвычайно плодородная.
По состоянию на 1863 год в губернии, без учёта Мингрелии, проживало 348 933 человек. Большинство населения исповедало православие. Помимо этого в губернии насчитывалось 31 189 последователей армянской церкви, 2402 раскольников (духоборцев), 2374 католиков, 5369 евреев и 20 132 мусульман. В 1861 году в губернии насчитывалось: 455 православных храма (11 монастырей и 444 церкви); 72 армянские церкви; 2 католические церкви в Кутаиси и Ахалцихе; 1 еврейская синагога в Кутаиси[1]
Население
Население 914 тысяч человек (в том числе городское 62 тыс.).
Герб Кутаисской губернии утверждён 29 октября 1870 года.
В зелёном щите Золотое Руно, повешенное на ленте цветов Российской империи. Щит увенчан Императорскою короною и окружён золотыми дубовыми листьями, соединенными Андреевскою лентою.
— ПСЗ РИ, №48860
Существовали проекты гербов для регионов губернии: для области Рача — «в лазоревом щите золотой тур на серебряной скале» и для Мингрелии — «в чёрном поле золотая голова быка».
В 1883—1903 годах Батумская область входила в состав Кутаисской губернии. Область имела свой герб, утверждёный 17 июня 1881 года:
Щит пересечён волнообразно червленью и серебром, с тремя золотыми византийскими монетами 2 и 1, в верхней половине. Щит украшен Древнею Царскою короною и окружён золотыми дубовыми листьями, соединёнными Александровскою лентою.
Примечания: Курсивом выделены исторические, переименованные или упразднённые на 1 января 1914 года территориальные единицы. 1 Образованы или переименованы после 1 января 1914 года; 2 Временная губерния Галицийского генерал-губернаторства во время Первой мировой войны; 3 По 1796 год.