В верхней части эстуария располагаются крупнейшие в Великобританииплавни. Тростник в тех районах был посажен в XVIII веке для предотвращения эрозии берегов реки, теперь же площадь зарослей составляет 8 км² или 15 % всего тростника в стране[1]. Большая часть этой заболоченной местности была осушена для использования в целях земледелия, поэтому теперь оставшийся участок представляет интерес как водно-болотные угодья, защищаемые Рамсарской конвенцией (статус получен 28 июля 2000)[2]. Традиционный сбор тростника для кровель был возобновлён в 1970-х годах и продолжался до 2005 года, пока конкуренция со стороны стран Восточной Европы не сделала его экономически невыгодным.
В 1938 году Ферт оф-Тей стал известен тем, что 6 октября с него поднялся гидросамолёт, установивший рекорд по перелёту без дозаправки для гидросамолётов — долетев до Южной Африки, он преодолел 9728 км. В честь события в Данди установлена памятная табличка[1].
Китобойная экспедиция из Данди 1892-93 году у берегов Антарктиды обнаружила залив, который в честь родного эстуария они также назвали Ферт-оф-Тей.
Населённые пункты
Основной город и порт — Данди, четвёртый по величине город в Шотландии. Другие населённые пункты: