Анастасия Заворотнюк (по паспорту с 1999 по 2009 год носила фамилию мужа Стрюкова[2][3]) родилась 3 апреля 1971 года в Астрахани. Мать — народная артистка РоссииВалентина Борисовна Заворотнюк (род. 1943), работала в Астраханском ТЮЗе. Отец — Юрий Андреевич Заворотнюк (09.01.1945 — 01.10.2014)[4], телережиссёр, член академии Российского телевидения, похоронен на кладбище в Крёкшине. Старший брат Святослав работал режиссёром монтажа в Астрахани, умер от перитонита в возрасте 52 лет[5][6].
Ещё с раннего детства Анастасия решила играть в театре и упорно стремилась к своей мечте: в свободное время занималась музыкой и танцами, участвовала в танцевальном ансамбле «Лотос».
Окончила детскую музыкальную школу № 1 в Астрахани[7].
В том же 1993 году, помимо работы в театре, Заворотнюк озвучила персонажа Кристофера Робина из мультсериала «Новые приключения Винни-Пуха», а также сыграла роль дочери священника в драме Владимира Любомудрова «Наследник», однако из-за финансовых проблем фильм вышел на экраны только в 2002 году, оставшись практически незамеченным[8].
Широкую известность актрисе принёс сериал «Моя прекрасная няня», в который она попала по чистой случайности: ей просто позвонили и предложили роль в сериале, о котором она и понятия не имела. Характерный украинский акцент был заимствован у её коллеги по театру — Ольги Блок-Миримской.
30 сентября 2012 года у Анастасии Заворотнюк на «Первом канале» вышло одноимённое юмористическое ток-шоу — «Настя»[10]. 18 декабря 2012 года телеканал принял решение о закрытии передачи в связи с низкими рейтингами[11].
В 2013—2014 годах выступала ведущей шоу «Две звезды».
С февраля по декабрь 2016 года вместе с супругом Петром Чернышёвым вела утренний телепроект «Новое утро» на НТВ.
31 декабря 2016 года вела новогоднее шоу вместе с Дмитрием Колчиным «Все звёзды в Новый Год» на НТВ. 31 декабря 2016 года была одной из ведущих шоу «Новогодний миллиард» на том же телеканале.
С середины августа 2019 года прекратила участвовать в театральных постановках[13]. 15 октября 2019 года близкое окружение актрисы заявило, что Заворотнюк проходит курс лечения[14].
Анастасия Заворотнюк вместе с семьёй и матерью проживала в доме площадью 900 м² и стоимостью 2 млн долларов в элитном коттеджном посёлке Крёкшино[22].
Брак с первым мужем, российским бизнесменом, бывшим военным лётчиком немецкого происхождения Олафом Шварцкопфом (род. 1959), который был на 12 лет старше актрисы[23], продлился около года (познакомились 29 ноября 1993 года в «Табакерке» на дне рождения Евгения Миронова)[23].
Во втором браке с бизнесменом Дмитрием Стрюковым, владельцем московского автосалона[24], родилось двое детей — Анна (род. 14 января 1996)[25] и Майкл (род. 13 июля 2000 в США)[26]. Во время этого брака Заворотнюк три года жила на две страны, занимаясь недвижимостью в США: в Лос-Анджелесе и Чикаго[27]. Анна окончила вуз в Нью-Йорке и работала там продюсером. Майкл окончил международно-правовой факультет МГИМО[5][28].
С 2006 до весны 2008 года Анастасия Заворотнюк встречалась с актёром Сергеем Жигуновым (род. 1963)[29][30].
22 сентября 2008 года Заворотнюк вышла замуж за фигуриста Петра Чернышёва (род. 1971)[31][32], с которым прожила до самой смерти. 21 октября 2018 года у пары родилась дочь Мила Чернышёва[33].
«Анастасия Заворотнюк. В поисках любви» (документальный телефильм производства «Первого канала», Россия, 2009).
«Памяти Анастасии Заворотнюк» (документальный телефильм производства «Первого канала», Россия, 2024; при создании фильма использовались архивные съёмки).
«Моя прекрасная Настя» (документальный телефильм производства телеканала «СТС», Россия, 2024).
«Наша прекрасная Заворотнюк» (документальная телепередача из 4-х серий производства телеканала «НТВ», Россия, 2024).
Премия «Золотой Остап» (номинация «Лучшая женская комедийная роль», 2005) — за роль няни Виктории Прутковской в комедийном телесериале «Моя прекрасная няня».
Премия «Обложка года» (номинация «Открытие года», 2005).
Премия «Top X Sexy» (номинация «Самая сексуальная актриса», 2005).
Телевизионная премия «ТЭФИ» (категория «Лица», номинация «Исполнительница женской роли в телевизионном фильме/сериале», 2005) — за роль няни Виктории Прутковской в комедийном телесериале «Моя прекрасная няня».
Премия журнала «Glamour» (номинация «Телевизионная актриса года», 2005) (Россия).
Премия «Золотая семёрка» (номинация «Отечественная актриса секс-символ», 2005).
Премия «Теленеделя» (номинация «Лучшая телеактриса года», 2006).
Премия «Золотая семёрка» (номинация «Лучшая актриса», 2007).
