Burak Bıyıktay, (d. 16 Kasım 1964) eski basketbol oyuncusu, basketbol yöneticisi ve antrenörüdür.

Aktif basketbol yaşantısına Eczacıbaşı Spor Kulübü'nde başladı. 1983-1995 sezonları arasında 11 sezon Beşiktaş Basketbol Takımı'nda forma giydi. Fenerbahçe ve Emlakbank Ortaköy takımlarından sonra 1998-1999 sezonunda Oyak Renault Kulübü'nde aktif sporculuk kariyerini noktaladı.

2002-2003 sezonunda Beşiktaş'ta yardımcı antrenör olarak görev almaya başladı. 2004-2005 sezonunun son bölümünde baş antrenörlük görevini üstlenen Burak Bıyıktay, 2006-2008 yılları arasında Beşiktaş Basketbol Şubesi'nde Genel Menajerlik görevini yürüttü. 2008-2009 sezonu ortasında tekrar baş antrenör olarak Beşiktaş'ın başına geçti ve 2010-2011 sezonu ortasına kadar bu görevi yürüttü. Ardından 2011-2014 yılları arasında Aliağa Petkim'de görev alan koç daha sonra; Yeşil Giresun Belediyespor, Türk Telekom Spor Kulübü ve Astra Group Sakarya Büyükşehir Basketbol Takımı'nı çalıştırdı.

Burak Bıyıktay, 2019-2020 sezonu ortasında Beşiktaş Sompo Sigorta Takımı ile 1.5 yıllık sözleşme imzaladı.^[1] Ancak 2020-2021 yılına genç oyunculardan kurulu tecrübesiz bir takımla yeni yapılanmayla giren Beşiktaş'ın ilk 6 maçını kaybetmesi sonucu görevi Ahmet Kandemir'e bıraktı.^[2]

• TBLStat.net Oyuncu Profili 18 Ekim 2022 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.