|
Korumalı menşe adı Korumalı Menşe Adı (KMA) (İngilizce: Protected designation of origin - PDO), gıda ile ilgili ürünlerin menşe tanımlarını korumayı amaçlayan bir Avrupa Birliği coğrafi işareti türüdür. Tanım 1992 yılında oluşturulmuştur ve temel amacı, ilgili bölgedeki yerel üreticilerin tanınmış bilgi birikimi ve bileşenleri kullanılarak belirli bir coğrafi alanda üretilen, işlenen ve geliştirilen ürünleri belirtmektir.[1] Aşağıdaki listede diğer coğrafi işaretler de yer almaktadır. Özellikler.jpg) Korunan ürünlerin özellikleri esasen kendi topraklarıyla bağlantılıdır. Kullanımı zorunlu olan Avrupa veya İngiltere PDO logosu bu bağlantıyı belgelemektedir.[2] 20 Mart 2006 tarihli 510/2006 sayılı Avrupa Tüzüğü, üreticiler arasında eşit rekabet koşulları sağlayan bir topluluk koruma sistemi kurmanın önceliğini kabul etmektedir. Bu Avrupa Tüzüğü, bölgesel ürünlerin itibarını garanti altına almak, mevcut ulusal korumaları Dünya Ticaret Örgütü gereklilikleriyle uyumlu hale getirmek ve tüketicileri, korunan menşe logosu adı verilen ürünlerin, adla belirtilen üretim ve menşe koşullarına uyduğu konusunda bilgilendirmek amacıyla tasarlanmıştır. Tüzük, ürünün veya gıdanın özellikleri ile coğrafi kökeni arasında bağlantı bulunan belirli tarım ürünleri ve gıdalar için geçerlidir: bunlar şarap, peynir, jambon, sosis, zeytin, zeytinyağı, bira, meyve, sebze, ekmek veya hayvan yemidir.[1][3][4]  Parmigiano Reggiano, Gorgonzola, Asiago peyniri, Camembert de Normandie ve Şampanya gibi gıdalar yalnızca belirlenmiş bölgeden geliyorlarsa bu şekilde etiketlenebilir. Örneğin, Roquefort menşe adı altında pazarlanabilmesi için[5] bir peynirin belirli bir koyun türünden (Lacaune) elde edilen çiğ sütten işlenmesi, hayvanların belirli bir bölgede yetiştirilmesi ve elde edilen peynirin Fransa'nın Aveyron bölgesindeki Roquefort-sur-Soulzon'daki mahzenlerden birinde rafine edilmesi ve burada bu mahzenlere özgü geleneksel türlerden hazırlanan küf sporlarıyla (Penicilium roqueforti) tohumlanması gerekir. Farklı dillerde PDOPDO logosu Avrupa Birliği'nin tüm dillerinde mevcuttur ve şirketler logoyu ve herhangi bir versiyonun kısaltmasını kullanmakta serbesttir. Farklı dil versiyonlarının örnekleri aşağıda gösterilmiştir:
Avrupa siciliKorunan isimler, Avrupa Komisyonu Tarım ve Kırsal Kalkınma Genel Müdürlüğü tarafından tutulan Avrupa "korunan menşe adları ve korunan coğrafi işaretler siciline" veya kısaca "AB Kalite Siciline" kaydedilir.[6] Başvurular, yayınlar, kayıtlar ve herhangi bir değişiklik DOOR (Menşe ve Kayıt Veritabanı) veri tabanına kaydedilir ve herkes tarafından çevrimiçi olarak erişilebilir.[1] Avrupa Komisyonu tarafından 1 Nisan 2019'da devreye alınan eAmbrosia çevrimiçi veritabanı,[7] Avrupa Birliği'ndeki korunan şaraplar, içkiler ve yiyecekler hakkında bilgi listeliyor ve önceki üç farklı veritabanı olan E-SPIRIT-DRINKS, DOOR ve E-BACCHUS 31 Aralık 2019'da değiştirildi.[8] Ülkelere göre PDO ürünlerinin listeleriAna madde: Ülkelere göre PDO ürünlerinin listesi Ayrıca bakınız
Kaynakça
Information related to Korumalı menşe adı |
