Іфта́р (араб. إفطار) — розговіння, вечірній прийом їжі під час місяця Рамадан. Проводиться після вечірньої молитви за місцевим часом.

Іфтар починається одразу після заходу сонця. Його небажано відкладати на пізніше.

Розговлятися починають фініками або водою. Пророк Мухаммад сказав: «Коли хто-небудь з вас буде розговлятися, нехай розговляється фініками, а якщо не знайде фініки, хай розговляється водою, бо воістину вона очищає».

Після іфтара вимовляють такі молитви (дуа):

• Транскрипція: «Аллаахумма лякя сумту ва ‘аляя різкикя афтарту ва ‘аляйкя таваккяльту ва бікя аамант. Йа ваасі‘аль-фадлі-гфір лій. Аль-хамду ліл-ляяхіл-лязіі е‘аанані фа сумту ва разакані фа афтарт».

• Переклад: «О Господи, я постив для Тебе (заради Твого задоволення мною) і, використовуючи Твої блага, розговився. На Тебе сподіваюся і у Тебе вірю. Вибач мене, о Той, Чия милість безмежна. Хвала Всевишньому, Котрий допоміг мені поститися і нагодував мене, коли я розговлявся».^[1]

• Транскрипція: «Аллаахумма лякя сумту ва бікя ааманту ва алейкя таваккяльту ва ‘аля різкикя афтарту. Фагфірлі яй гаффару ма каддамту ва ма аххарту».
• Переклад: «О Аллах (о Господи)! Заради Твого задоволення мною я постив, увірував у Тебе, поклався на Тебе і скоїв розговіння, використовуючи дари Твої. Вибач мені минулі і наступні гріхи, о Всепрощающий!»[неавторитетный джерело?^[2]]

Вечеря проводиться разом з родичами, сусідами, знайомими. Заможні родини запрошують гостей. Часто іфтар триває до світанку. Він супроводжується трансляцією на радіо та телебаченні молитов та проповідей.^[3]

Наприкінці ХХ століття мусульмани стали організовувати іфтар в різних країнах не тільки для мусульман. Вони використовують його для зміцнення зв'язків між представниками різних національностей, що проживають у країні, ознайомлення з життям мусульман, щоб підкреслити значимість Рамадану для мусульман^[4].

Керівники держав та органи влади проводять вечері для мусульман. Так, 1996 року Президент США започаткував традицію святкування іфтару у Білому домі. Його також проводили мусульмани в Конгресі, Пентагоні і Державному департаменті у США^[5]. У червні 2017 року Посол США в Україні Марі Йованович в один із передостанніх вечорів Священного місяця Рамадан провела у дипломатичному представництві США іфтар для представників мусульманської спільноти України та послів з мусульманських країн^[6].

7 квітня 2023 року Президент України Володимир Зеленський взяв участь у іфтарі разом з військовослужбовцями-мусульманами, представниками дипкорпусу та Меджлісу кримськотатарського народу. Він повідомив, що це стане початком нової традиції під час священного для мусульман місяця Рамадан^[7].

• Али-заді А. А. Іфтар: [1] // Ісламський енциклопедичний словник. — МА. : Ансар, 2007. — 400 с. — (Золотий фонд ісламської думки). — ISBN 5-98443-025-8.
• Гогібєрідзе Г. МА. Ісламський тлумачний словник. — Ростів н/Д: Фенікс, 2009. — 266 с. — (Словники). — 3000 екз. — ISBN 978-5-222-15934-7.
• Ньюбі Г. Коротка енциклопедія ісламу = A Concise Encyclopedia of Islam / Пер. з англ.. — МА.: Фаір-прес, 2007. — 384 с. — 3000 екз. — ISBN 978-5-8183-1080-0.