У дорослому футболі дебютував 1965 року виступами за команду «Універсідад де Чилі», в якій провів сім сезонів, взявши участь у 179 матчах чемпіонату. Більшість часу, проведеного у складі «Універсідад де Чилі», був основним гравцем захисту команди, і за цей час став з командою триразовим чемпіоном Чилі.
У складі збірної був учасником чемпіонату світу 1974 року у ФРН, на якому утворив зв'язку захисників з Еліасом Фігероа і зіграв у всіх трьох матчах проти Західної Німеччини, Східної Німеччини та Австралії, але команда не здобула жодної перемоги і не подолала груповий етап.
Згодом зі збірною Кінтано поїхав і на Кубок Америки 1979 року, де зіграв у двох матчах і разом з командою здобув «срібло». На цьому ж турнірі Альберто провів і свій останній матч за збірну, зігравши у першій фінальній грі проти збірної Парагваю28 листопада1979 року, той матч чилійці програли з рахунком 0:3. Загалом протягом кар'єри у національній команді, яка тривала 13 років, провів у її формі 50 матчів[1].
Кар'єра тренера
Розпочав тренерську кар'єру, тренуючи молодіжну команду клубу «Універсідад де Чилі», після чого очолив тренерський штаб мексиканського клубу «Крус Асуль», працюючи з командою у 1983—1986 роках.