У віці восьми років Даєра помітили скаути «Спортінга», де він і розпочав займатись футболом[7]. 2010 року батьки Еріка повернулися в Англію, проте Даєр залишився в Португалії і продовжив навчання в академії «Спортінга»[8].
У січні 2011 року Даєр погодилися приєднатися на правах оренди до «Евертона» до кінця сезону[9][10]. Ерік зіграв 10 матчів за команду U18 і виграв з нею юнацьку Прем'єр-лігу 2010-11[en][11], після чого влітку 2011 року клуб продовжив оренду в академії Евертона ще на один сезон[4].
Влітку 2012 року Даєр повернувся в «Спортінг» і 26 серпня дебютував за другу команду в Сегунда Лізі в грі проти «Атлетіку» (Лісабон), замінивши Дієго Рубіо на 77-й хвилині[12]. 11 листопада 2012 року Даєр був вперше викликаний в основну команду «Спортінга». У цей же день він дебютував в основному складі у матчі проти «Браги», в якому відзначився гольовою передачею[13]. Свій перший гол за «львів» Ерік забив 26 листопада 2012 року у ворота «Морейренсе» (2:2)[14]. Всього за два сезони провів у складі рідного клубу 28 матчів в Прімейрі і забив 1 гол.
«Тоттенгем»
2 серпня 2014 року за 4 мільйони фунтів стерлінгів перейшов в англійський «Тоттенгем Готспур», уклавши п'ятирічний контракт.[15] 16 серпня 2014 року дебютував в чемпіонаті Англії в матчі проти «Вест Гем Юнайтед», в якому став автором єдиного забитого м'яча і приніс своїй команді перемогу.[16]. З сезону 2015/16 переведений головним тренером Маурісіо Почеттіно на нову позицію — опорний півзахисник. Вже наприкінці свого третього сезону в Лондоні провів соту гру в національному чемпіонаті.
2011 року дебютував у складі юнацької збірної Англії, взяв участь у 9 іграх на юнацькому рівні.
Протягом 2013—2015 років залучався до складу молодіжної збірної Англії, разом з якою був учасником молодіжного чемпіонату світу 2013 року у Туреччині, де англійці не змогли вийти з групи. Всього на молодіжному рівні зіграв у 15 офіційних матчах.
На початку листопада 2015 року Даєр вперше був викликаний до національної збірної Англії для участі у товариських матчах проти Іспанії і Франції і 13 листопада дебютував у матчі з іспанцями (0:2), замінивши на 63 хвилині Адама Лаллану[17]. 26 березня 2016 року у товариському матчі проти збірної Німеччини (3:2) Даєр забив свій перший м'яч за національну збірну, який виявився переможним у зустрічі[18].
На чемпіонаті Європи 2016 року вже був гравцем основного складу англійської збірної, у першій грі групового етапу проти збірної Росії став автором єдиного голу своєї команди, який забезпечив їй нічию 1:1. Згодом брав участь у решті трьох матчах збірної на турнірі, де вона завершила боротьбу на стадії 1/8 фіналу, неочікувано поступившись ісландцям.
У березні 2017 року, у своїй лише 17-й грі за національну команду, виводив її на поле з капітанською пов'язкою.
↑Atlético 1–3 Sporting B (Portuguese) . Liga Portuguesa de Futebol Profissional. 26 серпня 2012. Архів оригіналу за 11 вересня 2012. Процитовано 5 грудня 2013.
↑Sporting 1-0 Braga(порт.). LPFP. 11 листопада 2012. Архів оригіналу за 9 листопада 2012. Процитовано 28 травня 2016.
