Жовтець їдкий

Жовтець їдкий
Біологічна класифікація
Царство:	Рослини (Plantae)
Клада:	Судинні рослини (Tracheophyta)
Клада:	Покритонасінні (Angiosperms)
Клада:	Евдикоти (Eudicots)
Порядок:	Жовтецевоцвіті (Ranunculales)
Родина:	Жовтецеві (Ranunculaceae)
Рід:	Жовтець (Ranunculus)
Вид:	Жовтець їдкий (R. acris)
Біноміальна назва
Ranunculus acris L., 1753

Жовте́ць їдки́й^[1], терпибіда^[2], искорник^[3] (Ranunculus acris) — квіткова рослина з роду жовтець (Ranunculus) родини жовтецевих (Ranunculaceae).

Багаторічна рослина заввишки 20-50 см з коротким розгалуженим кореневищем. Гемікриптофіт.

• Стебло прямостояче, гіллясте, з притиснутими волосками, з листям.
• Нижні листки довгочерешкові, в контурі п'ятикутні, пальчатороздільні, частки їх ромбічні, надрізані на ланцетні зубчасті часточки; верхні листки сидячі, трироздільні на лінійно-ланцетні, загострені, цілокраї часточки.
• Квітки поодинокі верхівкові або зібрані в напівпарасольки, з 5 чашолистками, 5 золотисто-жовтими пелюстками, численними тичинками і маточками, діаметром 8-15 мм, на довгих циліндричних запушених квітконіжках. Чашолистки злегка віддалені, пелюстки широкояйцеподібні.
• Цвіте з травня по вересень.
• Плід — багатогорішок з прямими носиками у горішків.

Схожий на жовтець золотистий, який відрізняється запушеними плодиками і 3-5 — лопатевими прикореневими листками.

Отруйна рослина.

Росте на луках, галявинах, полях. Поширений в Європі та Азії.

Надземна частина у свіжому вигляді містить протоанемонін (анемонол), сапонін, дубильні речовини, флавонові і сердечні глікозиди. У листках знайдено 100—170 мг% аскорбінової кислоти, 12 — 13 мг% каротину, в плодах — 16 — 18 % жирної олії. Отруйна рослина.

Препарати жовтеця їдкого лікують туберкульоз шкіри. Малі дози протоанемоніну вчиняють стимулювальну дію на центральну нервову систему, активують елементи ретикуло-ендотеліальної системи, збільшують кількість еритроцитів і гемоглобіну. Також протоанемонін має антимікробні і фунгіцидні властивості відносно стафілококу, кишкової палички, білої плісняви. У більших дозах викликає роз'ятрювання і некроз тканин. Сік листя виявляє активність відносно дизентирійного мікробу Зонне. Свіжу рослину використовують в гомеопатії. У ветеринарній медицині протоанемонін діє як засіб, що сприяє відновленню тканин і сильно прискорює заживлення ран.

В народній медицині квіти у невеликих дозах використовують при захворюваннях печінки, бронхіті, зубному болю. Відвар квіток має інсектицидні властивості, його можна використовувати для боротьби з клопами і тарганами.

Медодай, дає нектар і пилок.

• Список видів роду жовтець
• Список дикорослих корисних рослин України

• Чопик В. И., Дудченко Л. Г., Краснова А. Н. Дикорастущие полезные растения Украины : справочник. — К. : Наукова думка, 1983. — 400 с. (рос.)
• Жовтець їдкий. RANUNCULUS ACRIS L. [Архівовано 1 квітня 2016 у Wayback Machine.]
• Экологический центр «Экосистема» [Архівовано 18 січня 2013 у Wayback Machine.] (рос.)

• Жовтець їдкий // Лікарські рослини : енциклопедичний довідник / за ред. А. М. Гродзінського. — Київ : Видавництво «Українська Енциклопедія» ім. М. П. Бажана, Український виробничо-комерційний центр «Олімп», 1992. — С. 162. — ISBN 5-88500-055-7.
• Лютик їдкий (куряча сліпота) / Лекарственные растения, фитотерапия, лечение травами [Архівовано 22 лютого 2014 у Wayback Machine.]
• Лютик едкий / Ranunculus acris L. на сайті «ООПТ России» [Архівовано 20 лютого 2020 у Wayback Machine.] (рос.)
• http://www.tropicos.org/Name/27100136 [Архівовано 23 лютого 2014 у Wayback Machine.] (англ.)
• RANUNCULUS ACRIS L. — pryskyřník prudký / iskerník prudký / www.botany.cz [Архівовано 13 вересня 2013 у Wayback Machine.] (чеськ.)