十腕總目

此條目介紹的是生物學上“總目”級別的墨魚和魷魚，亦是這兩者的統稱。关于身体有一圈肉鳍的而且是“目”級別的头足纲，请见「墨魚」。关于身體後方有肉鰭而且是“目”級別的魷魚或烏賊，请见「管魷目」。关于肉鰭移動至身體末端的“亞目”級別的魷魚，请见「開眼亞目」。

十腕總目 化石时期：339–0 Ma PreЄ Є O S D C P T J K Pg N 石炭纪–现代[1]
Juvenile cephalopod from plankton Antarctica
科学分类
界：	动物界 Animalia
门：	軟體動物門 Mollusca
纲：	頭足綱 Cephalopoda
亚纲：	蛸亞綱 Coleoidea
下纲：	新蛸下纲 Neocoleoidea
总目：	十腕總目 Decapodiformes Leach, 1817[2]
演化支
?†目 Boletzkyida（英语：Boletzkyida） 旋乌贼目 Spirulida 墨鱼目 Sepiida 耳乌贼目 Sepiolida 管魷目 Teuthida
異名
Decembrachiata Winckworth, 1932

十腕總目（學名：Decapodiformes），俗稱“烏賊”，古稱“烏鰂”，是一種頭足綱蛸亞綱新蛸下綱之下的一類軟體動物，所有烏賊都可以噴墨。烏賊類可以大致概括本類多數動物。與蛸亞綱的其他分類一樣，十腕總目的所有物種都同樣有10隻觸手，但其第四對觸手演變成為了有吸盤的長觸鬚。海鮮食物中常見的的魷魚、花枝、墨魚等都屬於這個總目。

• 《埤雅·釋魚》、《古今圖書集成》：「烏鰂八足絶短者……一名纜魚，風波稍急，即以其鬚黏石為纜。」
• 何喬遠《閩書》：「烏鰂，一名烏賊，一名墨魚，一名纜魚，大者名花枝。」
• 《福清縣志》（康熙壬子年版）：「俗呼烏賊大者為花枝。」
• 《泉州府志》（乾隆二十八年刊本）：「按墨魚花枝有異，墨魚尾圓，花枝尾尖肉較嫩脆，又一種小者名墨斗。柔魚形似烏鰂，乾以酒炙食之味最美。鎖管似烏鰂而小，色紫。」

十腕總目，和八腕總目同屬新蛸下綱。八腕總目即章魚、八爪魚，十腕總目即烏賊。與頭足綱管魷目閉眼亞目槍烏賊科的鎖管：透抽、小卷、軟絲仔不同。

無論墨魚、烏賊科还是魷魚，都属于烏賊的一類，即十腕總目。在分类学中，对应「烏賊」的是Decapodiformes（十腕總目），而具體的烏賊們則属于更细分的Teuthida（管魷目）或Sepiida（墨鱼目）。通用的俗名较多，导致三者难以区分。

因為魷魚即管魷目也會噴墨，所以在中文裡，魷魚和烏賊同有「墨魚」的別名，但魷魚是和烏賊無關的一目、而墨魚等於烏賊科範圍比烏賊小一點點，無論墨魚(cuttlefish)、魷魚(squid)都是烏賊的一類、同屬於十腕總目。

在中國，許慎的《說文解字》《魚部》提到：「鰂：烏鰂，魚名。從魚則聲。」^[3]（鰂此字是指烏鰂，是一種魚的名稱。發音是「則」。由此可知烏賊最早的稱呼源自東漢時期。

• Young, Richard E.; Vecchione, Michael; Donovan, Desmond T. The evolution of coleoid cephalopods and their present biodiversity and ecology. South African Journal of Marine Science. 1998, 20 (1): 393–420. doi:10.2989/025776198784126287.  abstract

[在维基数据编辑]

《欽定古今圖書集成·博物彙編·禽蟲典·烏賊魚部》，出自陈梦雷《古今圖書集成》

• The Taxonomicon: Superorder Decapodiformes