本列表為由臺南市政府交通局公共運輸處管理、以大台南公車為營運品牌的136條公車路線,其中包含6條幹線、100條支線、22條市區公車(含3條生活公車、2條厝邊公車)、5條台灣好行路線、1條機場路線、1條高鐵接駁車,由興南客運、新營客運、府城客運、漢程客運、統聯客運、巨業交通共6間業者營運。小黃公車則另有台一大車隊及皇冠交通(中華衛星台南車隊)負責營運。有關昔日路線狀況,見台南市公車廢線列表。
所有路線均為里程計費,費率為(里程*3.2214(含稅),基本里程八公里),刷卡享有8公里免費。