约瑟夫·G·加尔(英語:Joseph Grafton Gall,1928年4月14日—)是一位美国细胞生物学家,专攻染色体的结构与功能,1968年任美國細胞生物學學會会长[1],1983年获E·B·威尔逊奖章,2006年获拉斯克奖[2],2007年获路易莎·格罗斯·霍维茨奖。