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黄粉虫

黄粉虫
科学分类 编辑
界： 动物界 Animalia
门： 节肢动物门 Arthropoda
纲： 昆虫纲 Insecta
目： 鞘翅目 Coleoptera
科： 拟步行虫科 Tenebrionidae
属： 粉甲蟲屬 Tenebrio
种：
黄粉虫 T. molitor
二名法
Tenebrio molitor
Linnaeus, 1758

黄粉虫（学名：Tenebrio molitor），也叫大黃粉蟲、茶色偽步行蟲、麵包蟲[1]，是一种甲虫，属于鞘翅目下拟步行虫科粉甲虫属，原分布于北美洲。黄粉虫的幼虫呈黄色，体长约2.5厘米；成虫呈黑色，体长1.25至1.8厘米。其幼蟲是常見的寵物飼料。

習性

蜕皮前后的黄粉虫的幼虫，黄色形似面包

它以麵粉、麥麩、麵包、腐敗食物等為食，如果發現黃粉蟲，很可能是麵粉的儲藏條件不佳。幼蟲喜歡在潮濕陰暗的地方活動，成蟲也是夜行性的，爬行迅速，會飛。[1]

用途

食用

被稱為麵包蟲的幼蟲期是很熱門的食用昆蟲，營養價值高，只要是能吃蟲的寵物全都能餵。寵物店通常也將照顧不周的小型已死寵物丟入麵包蟲堆裡當餌料，能餵飽麵包蟲又能清理屍體一舉兩得；但成蟲型態經濟價值相對較低(可作為食肉性兩爬寵物的活餌)。室內飼養的最佳溫度為25-30℃以下[1]。

成蟲

面包虫可以整只在煎炸或者烘烤之后食用，也可以打成粉和面粉一起用于烘焙。人吃的面包虫通常是用谷物培养，配合馬鈴薯等蔬菜以提供水分。

欧盟食安局在2021年1月裁定认为，面包虫属于安全的人类食物来源。[2]

消化保麗龍

麵包蟲消化道內有一種細菌，可以自然分解聚苯乙烯泡沫塑料（俗稱「保麗龍」）[3][4][5]。

參考來源

  1. ^ 1.0 1.1 1.2 茶色偽步行蟲. 台灣農業試驗所. [2020-05-12]. （原始内容存档于2020-05-25）. 
  2. ^ Boffey, Daniel. Yellow mealworm safe for humans to eat, says EU food safety agency. The Guardian. 2021-01-13 [2021-01-15]. ISSN 0261-3077. （原始内容存档于2021-06-01） （英国英语）. 
  3. ^ 麵包蟲吃保麗龍 高二女養蟲證明. 聯合報. 2009-02-14. （原始内容存档于2012-07-10）. 
  4. ^ 陳宣瑜. 麵包蟲吃保麗龍 高二生解謎. 台北: 自由時報. 2009-02-14 [2015-06-17]. （原始内容存档于2020-05-25）. 
  5. ^ Jean Yueh. Mealworm science project could help environment. Taiwan: Taiwan Today. 2009-05-22 [2015-06-17]. （原始内容存档于2016-10-13）. 

外部链接

維基物種上的相關信息：黄粉虫
维基共享资源中相关的多媒体资源：黄粉虫
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