Chukat, Hukath, atau Chukkas (חֻקַּת — Ibrani untuk "dekrit," kata kesembilan, dan kata distinsif pertama, dalam parsyah tersebut) adalah bacaan Taurat Mingguan (פָּרָשָׁה, parsyah) ke-39 dalam siklus bacaan Taurat Yahudi dan keenam dalam Kitab Bilangan. Parsyah tersebut berisi hukum-hukum najis jasad (tumat hamet) dan pemurnian dengan air lustrasi yang disiapkan dengan sapi merah (פָרָה אֲדֻמָּה, parah adumah, juga disebut “Heifer Merah”). Bacaan tersebut juga mengisahkan kematian Miriam dan Aaron, kegagalan Musa di Perairan Meribah, dan perebutan Arad, bangsa Amori, dan Bashan. Parsyah tersebut meliputi Bilangan 19:11–22:1. Parsyah tersebut adalah bacaan Taurat terpendek dalam Kitab Bilangan (meskipun bukan yang terpendek dalam Taurat), dan terdiri dari 4.670 huruf Ibrani, 1.245 kata Ibrani dan 87 ayat, dan dapat meliputi sekitar 159 baris dalam Gulungan Kitab Taurat (סֵפֶר תּוֹרָה, Sefer Torah).^[1]

Yahudi umumnya membacanya pada akhir Juni atau Juli. Pada tahun-tahun terkini (contohnya 2017, 2018, 2019, 2021, 2022, 2024, 2025, dan 2028), parsyah Chukat dibaca secara terpisah. Pada beberapa tahun (contohnya 2020, 2023, 2026, dan 2027) saat hari kedua Shavuot jatuh pada sebuah hari Sabat di Diaspora (di mana Yahudi merayakan Shavuot selama dua hari), parsyah Chukat dipadukan dengan parsyah Balak, untuk menyelaraskannya dengan bacaan-bacaan di Israel (di mana Yahudi merayakan Shavuot selama satu hari).^[2]

Yahudi juga membaca paruh pertama dari parsyah tersebut, Bilangan 19:1–22 selain bacaan Taurat mingguan, pada Sabat setelah Purim, yang disebut Sabat Parah. Pada Sabat Parah, pembaca mula-mula mengumandangkan bacaan Taurat mingguan, dan kemudian pembaca mengumandangkan bab Sapi Merah. Sabat Parah diadakan tak lama sebelum Paskah Yahudi, dan Bilangan 19:1–22 menghimpun prosedur di mana bangsa Israel dapat memurnikan diri mereka sendiri dari ketidakmurnian orang mati (tumat hamet), dan sehingga bersiap untuk Perayaan Ziarah Paskah Yahudi.