حمض الدوكوساتتراينويك هو حمض دهنيغير مشبع له الصيغة الكيميائية C22H36O2، مع وجود أربع روابط مضاعفة، تكون إحداها على الكربون رقم 6 من الطرف الميثيلي للسلسلة، ولذلك فهو من أحماض أوميغا 6.
الوفرة الطبيعية
يوجد حمض الدوكوساتتراينويك طبيعياً على شكل غليسيريد في الطحالبوالإسفنجيات؛ كما يوجد بنسب ضئيلة في المشتقات الحيوانية.
الأهمية الحيوية
يوجد حمض الدوكوساتتراينويك على شكل المتصاوغ الذي تكون فيه جميع الروابط المضاعفة من النمط المقرون (cis)، والمعرف بالاسم الدارجحمض الأدرينيك، وذلك بنسب وفيرة في تركيب أنسجة الدماغ، وذلك برفقة حمض الأراكيدونيك؛ حيث يشكل هذان الحمضان معاً ما نسبته 90% من تركيب الدماغ البشري الأولي.[3][4][5]
يستقلب حمض الدوكوساتتراينويك في الجسم ليعطي نواتج فعالة حيوياً.[6][7][8]
^Franz J. Schneider: Gehirn, Gesundheit, Gymnásion. Cuvillier, 2008, ISB 978-3-86727-702-0, S. 135.
^Se-Kwon Kim, Katarzyna Chojnacka: Marine Algae Extracts. Vol. 1, Wiley, 2015, ISBN 978-3-527-33708-8, S. 234.
^Martinez M (1992). "Tissue levels of polyunsaturated fatty acids during early human development". J Pediatr. ج. 120 ع. 4 Pt 2: S129–38. DOI:10.1016/S0022-3476(05)81247-8. PMID:1532827.
^Campbell WB، Falck JR، Okita JR، Johnson AR، Callahan KS (1985). "Synthesis of dihomoprostaglandins from adrenic acid (7,10,13,16-docosatetraenoic acid) by human endothelial cells". Biochim. Biophys. Acta. ج. 837 ع. 1: 67–76. DOI:10.1016/0005-2760(85)90086-4. PMID:3931686.
