Share to: share facebook share twitter share wa share telegram print page

 

ملوز

ملوز
معلومات عامة
صنف فرعي من
البداية
1525 عدل القيمة على Wikidata
الاسم الأصل
Amaretto (بالإيطالية) عدل القيمة على Wikidata
بلد المنشأ
اللون
نسبة الكحول
25 عدل القيمة على Wikidata
زجاجات مُلوَّز

المُلَوَّز[1] أو أَمَرِتَّة أو أمَرِتو (وتعني "مر قليلاً") هو مشروب مُسكر إيطالي حلو نشأ في سَرُنَّة. قد يكون مصنوعًا من نواة المشمش أو اللوز المر أو نواة الدراق أو اللوز حسب العلامة التجارية وكلها مصادر طبيعية للبنزلدهيد التي تُضفي طعمًا يُشبه اللوز في المسكرات.[2][3] يحتوي بشكل عام على 21 إلى 28 بالمائة من الكحول.[4][5]

يمكن شر الملوز بمفرده أو استخدامه مكونًا لصنع العديد من المشروبات المخلوطة الشهيرة أو إضافته إلى القهوة . ويُستخدم في الطبخ.

المراجع

  1. ^ منير البعلبكي؛ رمزي البعلبكي (2008). المورد الحديث: قاموس إنكليزي عربي (بالعربية والإنجليزية) (ط. 1). بيروت: دار العلم للملايين. ص. 51. ISBN:978-9953-63-541-5. OCLC:405515532. OL:50197876M. QID:Q112315598.
  2. ^ "Best of Sicily Magazine". Amaretto. Roberta Gangi. مؤرشف من الأصل في 2022-10-27. اطلع عليه بتاريخ 2018-03-17.
  3. ^ "GOZIO Amaretto Almond Liqueur". AHardy USA Ltd. مؤرشف من الأصل في 2012-07-12. اطلع عليه بتاريخ 2010-10-18.
  4. ^ Graham, Colleen. "What Is Amaretto Liqueur?". The Spruce Eats (بالإنجليزية). Archived from the original on 2022-10-27. Retrieved 2020-09-25.
  5. ^ Troy، Eric (6 سبتمبر 2012). "Amaretto Liqueur". Culinary Lore. مؤرشف من الأصل في 2022-10-27.
Prefix: a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Portal di Ensiklopedia Dunia

Kembali kehalaman sebelumnya