Gilchrist ist ein irisch- und schottisch-stämmiger patronymer Familienname, irisch Mac Giolla Chríost, schottisch-gälisch (Mac)GilleChrìost, beides mit der Bedeutung „Sohn des Dieners Christi“. Der Name findet sich auch als Vorname.

• Gilchrist Maclagan (1879–1915), britischer Ruderer
• Gilchrist Porter (1817–1894), US-amerikanischer Politiker

• Adam Gilchrist (* 1971), australischer Cricketspieler
• Albert W. Gilchrist (1858–1926), US-amerikanischer Politiker (Florida)
• Andrew Gilchrist (1910–1993), britischer Diplomat, Regierungsbeamter und Botschafter
• Brent Gilchrist (* 1967), kanadischer Eishockeyspieler
• Connie Gilchrist (1895–1985), US-amerikanische Schauspielerin
• Cookie Gilchrist (* 1935), US-amerikanischer Footballspieler
• Ellen Gilchrist (1935–2024), US-amerikanische Schriftstellerin
• Fred C. Gilchrist (1868–1950), US-amerikanischer Politiker
• Garlin Gilchrist (* 1982), US-amerikanischer Politiker
• Grant Gilchrist (* 1990), schottischer Rugby-Union-Spieler
• James Gilchrist (* 1970), englischer Sänger (Tenor)
• James Grant Gilchrist (1842–1906), amerikanischer Chirurg und Homöopath
• John Gilchrist (Fußballspieler, 1899) (1899–1950), schottischer Fußballspieler
• John Gilchrist (Fußballspieler, 1939) (1939–1991), schottischer Fußballspieler
• John Alexander Gilchrist (* 1945), kanadischer Schwimmer, siehe Sandy Gilchrist (Schwimmer)
• John Dow Fisher Gilchrist (1866–1926), schottischer Fischkundler
• John Thomas Gilchrist (1927–1992), britischer Historiker

• Kaleigh Gilchrist (* 1992), US-amerikanische Wasserballspielerin
• Keir Gilchrist (* 1992), kanadischer Schauspieler
• Lafayette Gilchrist (* 1967), US-amerikanischer Jazzpianist und Komponist
• Lou-Anne Gaylene Gilchrist (* 1978), Botschafterin aus St. Vincent und den Grenadinen
• Mary Gilchrist (1882–1947), schottische Schachspielerin
• Michael Kidd-Gilchrist (* 1993), US-amerikanischer Basketballspieler
• Nadja Gilchrist (* 1990), US-amerikanische Tennisspielerin
• Percy Carlyle Gilchrist (1851–1935), britischer Chemiker und Metallurg
• Peter Gilchrist (* 1968), englisch-singapurischer English-Billiards-Spieler
• Roberta Gilchrist (* 1965), kanadisch-britische Archäologin
• Sandy Gilchrist (Schwimmer) (* 1945), kanadischer Schwimmer
• Sandy Gilchrist (Radsportler) (* 1946), britischer Radrennfahrer
• Steve Gilchrist (* 1954), kanadischer Politiker
• Thomas C. Gilchrist (1862–1927), US-amerikanischer Dermatologe
• William Wallace Gilchrist senior (1846–1916), US-amerikanischer Komponist
• William Wallace Gilchrist junior (1879–1926), US-amerikanischer Maler