Ganó el Premio César a la mejor actriz en 1990 por su trabajo en la producción francesa Trop belle pour toi (Demasiado bella para ti)[1]. En 1997 protagonizó el filme Lucie Aubrac, del director Claude Berri, con Daniel Auteuil en el papel de Raymond. Otras películas recientes son Nordeste (2005) y Un ami parfait (2006).
Durante la década de 1990 participó en varias campañas publicitarias de la firma Chanel.
Vida personal
Carole Bouquet es viuda del productor Jean-Pierre Rassam, con quien tuvo un hijo, Dimitri Rassam[2]. En 2003 se casó con el actor francés Gérard Depardieu, con quien había trabajado en varias ocasiones con anterioridad, y se separaron en 2005[3].
Actualmente está casada con el millonario Phillyppe Sereys de Rothschild y reside en la isla de Pantelaria, entre Sicilia y Túnez[4].
