Le genre a été érigé en 2007 pour trois espèces de poissons, anciennement classées dans le genre Chondrostoma[1]. Un peu plus tard dans cette même année une population de Iberochondrostoma lemmingii a été séparée sur la base des données morphologiques et phylogénétiques et décrite une autre espèce de Achondrostoma[5].
Étymologie
Le nom générique, Achondrostoma, composé du grec ancienἀ, a, « absence, privation », χόνδρος, chóndros, « cartilage », et στόμα, stóma, « bouche », fait référence à l'absence de plaque cornée comme celle présente pour les espèces du genre Chondrostoma[6].
(en) I. Doadrio et B. Elvira, « A new species of the genus Achondrostoma Robalo, Almada, Levy & Doadrio, 2007 (Actynopterigii, Cyprinidae) from western Spain », Graellsia, CSIC et Sociedad de Amigos del Museo Nacional de Ciencias Naturales (d), vol. 63, no 2, , p. 295-304 (ISSN0367-5041 et 1989-953X, DOI10.3989/GRAELLSIA.2007.V63.I2.96, lire en ligne).
(en) Ignacio Doadrio, Miriam Casal-López et Silvia Perea, « Description of three new species of the genus Achondrostoma Robalo, Almada, Levi & Doadrio, 2007 (Actinopterygii, Leuciscidae) in the Iberian Peninsula », Graellsia, CSIC et Sociedad de Amigos del Museo Nacional de Ciencias Naturales (d), vol. 79, no 1, , p. 1-25 (ISSN0367-5041 et 1989-953X, DOI10.3989/GRAELLSIA.2023.V79.373, lire en ligne).
