↑Pierre Merlou
18 février 1849, Denguin (Pyrénées-Atlantiques) - 23 novembre 1909, Le Vésinet (Yvelines)
Fils de Jean propriétaire-cultivateur, et de Marie Marcou, épouse le 15 avril 1878 Clotilde-Louise Colas (1847-1928).
Deux enfants (jumeaux): Jean-Bernard (1886-1916) et Jeanne-Andrée (1886-1965).
Études au Collège Saint-Barbe, à la faculté de médecine de Paris, Doctorat en médecine (1877).
Médecin puis journaliste, fondateur du Bourguignon (1898).
Maire de Saint-Sauveur-en-Puisaye (Yonne, 1885-1900); Conseiller général du canton de Saint-Sauveur (Yonne, 1880-1904); Député de l'Yonne (1889-1906).
Sous-secrétaire d'État aux finances (1901-1905), Ambassadeur de France à Lima (Pérou, 1906-1909).
Ministre des finances durant 271 jours, dans le cabinet [Maurice] Rouvier (17 juin 1905 - 14 mars 1906).
Il convient de mettre au crédit de Pierre Merlou le vote de la loi du 6 août 1905 relative à la répression des fraudes sur les vins et au régime des spiritueux. Cette loi, qui réglemente la chaptalisation et définit le rôle des services des contributions indirectes, est d'une semaine postérieure à celle organisant la répression des fraudes sur les produits alimentaires, et toutes deux jettent en France les bases du droit de la consommation.
Source: Ministère de l'Économie et des Finances (source : http://www.histoire-vesinet.org/dallemagne1.htm)