En utilisant les méthodes de l'archéologie, avec un intérêt pour la culture matérielle des mondes romains, Bowes étudie en particulier la pauvreté et la vie des pauvres[1]. Son étude des paysans romains en Italie porte sur les hommes et femmes qui n'appartenaient pas à l’élite de l'empire. Elle essaie d'intégrer les données archéologiques, les théories anthropologiques et l'histoire de l’économie.
De 2009 à 2015, Bowes codirige le projet "Roman Peasant Project in Italy"[5],[6]. Le projet est la première étude systématique des modes de vie des paysans romains en Italie; il est soutenu par la National Science Foundation, la Loeb Foundation et le Penn Museum[7]. La publication finale en deux volumes, The Roman Peasant Project 2009-2015: Excavating the Roman Rural Poor, est parue, publiée par le Penn Museum et l'Université de Pennsylvania Press, en 2021[4],[8],[9].
Livres
Monographies
Kim Bowes, House and Society in the Later Roman Empire, London, Duckworth, coll. « Duckworth Debates in Archaeology », (ISBN978-0-7156-3882-8)
Kim Bowes, Private worship, public values, and religious change in late antiquity, Cambridge [England], Cambridge University Press, (ISBN978-0-521-88593-5)
Édition de volumes collectifs
The Roman Peasant Project 2009-2014: excavating the Roman rural poor. University museum monograph, 154. Philadelphia: University of Pennsylvania Museum of Archaeology and Anthropology, 2020. Pp. xxvi, 753. (ISBN9781949057072)[10]
National Narratives and the Medieval Mediterranean. (special issue of Memoirs of the American Academy in Rome, edited with W. Tronzo, 2018)
Kim Bowes, R. Hodges et Karen Francis (dir.), Between Text and Territory: Survey and Excavation in the terra of San Vincenzo al Volturno, London, British School at Rome, (ISBN978-0-904152-48-7)
Kim Bowes et M. Kulikowski (dir.), Hispania in Late Antiquity: Current Perspectives, vol. 24, Brill, coll. « The Medieval and Early Modern Iberian World »,
↑(en) Peter Attema, « PEASANT HOUSEHOLDS - (K.) Bowes (ed.) The Roman Peasant Project 2009–2014. Excavating the Roman Rural Poor. In two volumes. (University Museum Monograph 154.) Pp. xxxiv + 753, figs, ills, maps, colour pls. Philadelphia: The University of Pennsylvania Museum of Archaeology and Anthropology, 2020. Cased, £96, US$120. ISBN: 978-1-94905707-2. », The Classical Review, vol. 74, no 1, , p. 239–241 (ISSN0009-840X et 1464-3561, DOI10.1017/S0009840X23002688, lire en ligne, consulté le )