Les rives du lac sont légèrement en pente et lisses, sans baies ni presqu'îles. Plusieurs rivières se jettent dans le lac, mais la plupart sont intermittentes. Le plus grand fleuve à débit constant est la rivière Khari, qui se jette dans le nord-ouest du lac. Des arbustes marécageux poussent près de l'embouchure de la rivière Khari. L'eau du lac est salée en raison d'une forte évaporation et de l'absence d'écoulement[1].
La dépression du lac Üüreg est un désert, il y a donc beaucoup d'évaporation de la surface de l'eau. L'évaporation annuelle moyenne est de 800 à 900 mm. Outre l'apport des rivières, cette perte d'eau est compensée par les précipitations et les eaux souterraines. La salinité générale de l'eau est de 4,17 g/L.
