Né en ROUEN Manuel Cousin ( manu) découvre la voile à l'âge de 5 ans lors de vacances familiales en Bretagne, près de Saint-Malo. Sa découverte des grandes courses maritimes devient vite une passion. En 2014, il intègre la Class40 et fait l'acquisition du bateau de Tanguy de Lamotte. Le voilier de course prend les couleurs de Groupe Sétin. Il remporte le Record SNSM et dispute de nombreuses courses dont la Transat Jacques Vabre et la Transat Québec-Saint-Malo.
En 2017, il abandonne sa carrière de cadre commercial pour se consacrer à plein temps à la Course au large. Il rachète avec son sponsor Groupe Sétin le 60 pieds IMOCAPaprec-Virbac 2 construit en 2007 pour Jean-Pierre Dick. Depuis cette date, il ne cesse de naviguer, et se qualifie pour le Vendée Globe 2020.